Jamie Oliver – kocken som vill göra skillnad

aug - 15
2018

Jamie Oliver – kocken som vill göra skillnad

Han har lagat mat sedan barnsben och drar sig inte för att ställa rektorer och skolledare mot väggen när det gäller att servera bra och nyttig mat i skolbespisningen. Jamie Oliver driver dessutom restaurangkedjan Fifteen och säljer olika köksprodukter under varumärket som bär hans namn.
Jamie Oliver föddes och växte upp i engelska Clavering där hans föräldrar Trevor och Sally Oliver hade en kombinerad pub/restaurang, The Cricketers. Oliver inledde sin karriär som kock genom att arbeta i föräldrarnas kök och laga mat tillsammans med dem.

Jamie Oliver – kocken som vill göra skillnad

Inledde karriären hos en italiensk kock


Sitt första jobb som kock hade Jamie Oliver hos Antionio Carluccio, ägare till Neal Street restaurant. Oliver fick bygga upp sina kunskaper genom att förbereda italienska ratter och det var även här han lärde känna sin mentor Gennaro Contaldo. Contaldo arbetade senare för Oliver när han startade sin restaurangkedja som går under namnet Jamie´s Italian.
Nästa steg i karriären blev som sous-chef på The River Café i Fulham. Det var också här som BBC upptäckte den unge kocken med ett stort humoristiskt sinne 1997. Två år senare hade Olivers första TV-show The Naked Chef premiär och hans kokbok med samma namn gick upp i toppen på bokförsäljningslistan i Storbritannien. Samma år bli Oliver även inbjuden till premiärministerbostaden på 10 Downing Street för att göra lunch till dåvarande premiärministern Tony Blair.Efter tre säsonger med TV-showen The Naked Chef gick Jamie Oliver över från BBC till Channel 4, där hans första programserie blev en dokumentär kallad Jamies Kitchen. I serien startades den första Fifteen restaurangen upp och man gjorde det med hjälp av ungdomar som av olika anledningar hade hamnat lite snett i livet. Fifteen restaurangen vid Westland Place i London, tar fortfarande in och lär upp ungdomar som haft en krokig start på livet för att ge dem möjlighet till en karriär i restaurangbranschen.

Dokumentärserier med syfte att göra skillnad


2005 gjorde Jamie Oliver en dokumentärserie med syfte att få engelska skolor att servera bra och näringsrik mat till eleverna istället för hel- eller halvfabrikat. Resultatet blev att de brittiska politikerna fick upp ögonen för problemet och Oliver tilldelades utmärkelsen Most Inspriring Political Figure of 2005 av Channel 4s tittare. Jamie Olivers vilja att få fler att laga näringsrik mat på bra och rena råvaror ledde till nästa projekt, Jamie’s Ministry of Food, en tv-serier där Oliver reste runt i vanliga familjer i staden Rohterham i Yorkshire för att hjälpa och lära dem att laga bra mat. Därefter begav sig Oliver över Atlanten för att ta sig an den amerikanska befolkningen och lära dem att äta bättre och minska ner på snabbmaten.

Dokumentärserier med syfte att göra skillnad

Jamie Oliver har väckt mycket känslor genom åren och blivit hårt kritiserad, inte minst för att han under inspelningarna av sin liveshow visade publike hur det går till när kycklingar och hönor slaktas. Tillsammans med en annan välkänd brittisk kock, Gordon Ramsay, är Oliver talesperson för The Big Fish Fight som verkar för ett hållbart fiske.

25 Replies to “Jamie Oliver – kocken som vill göra skillnad”

  1. hey there and thank you for your info – I have definitely picked up anything new from right here. I did however expertise several technical points using this web site, as I experienced to reload the web site many times previous to I could get it to load properly. I had been wondering if your web hosting is OK? Not that I am complaining, but slow loading instances times will sometimes affect your placement in google and can damage your high-quality score if ads and marketing with Adwords. Well I am adding this RSS to my e-mail and could look out for a lot more of your respective intriguing content. Make sure you update this again very soon..

  2. Hi, Neat post. There’s an issue along with your website in internet explorer, could test this?K IE nonetheless is the marketplace chief and a large component to other folks will omit your great writing because of this problem.

  3. I am also writing to make you know what a really good discovery my cousin’s princess obtained viewing your webblog. She even learned lots of issues, which include how it is like to have an excellent coaching character to let certain people clearly know various tortuous subject areas. You actually surpassed visitors’ expectations. Many thanks for distributing these priceless, trustworthy, edifying and in addition cool tips on the topic to Lizeth.

  4. Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of any widgets I could add to my blog that automatically tweet my newest twitter updates.

    I’ve been looking for a plug-in like this for quite some
    time and was hoping maybe you would have some experience with something like this.

    Please let me know if you run into anything.
    I truly enjoy reading your blog and I look forward to your new updates.

  5. Hello would you mind letting me know which hosting company you’re utilizing? I’ve loaded your blog in 3 different web browsers and I must say this blog loads a lot faster then most. Can you suggest a good web hosting provider at a reasonable price? Thank you, I appreciate it!

  6. I’ve recently started a blog, the info you offer on this website has helped me greatly. Thanks for all of your time & work. “A creative man is motivated by the desire to achieve, not by the desire to beat others.” by Ayn Rand.

  7. Thank you a bunch for sharing this with all of us you really
    understand what you are speaking about! Bookmarked.
    Kindly additionally seek advice from my
    web site =). We may have a hyperlink trade contract among us

  8. Good day very nice web site!! Man .. Beautiful .. Wonderful
    .. I’ll bookmark your site and take the feeds also?
    I am glad to find so many useful information here within the post, we need develop extra techniques on this regard, thank you for sharing.

    . . . . .

  9. Hiya! Quick question that’s entirely off topic. Do you know how to make your site mobile friendly?
    My site looks weird when viewing from my iphone.
    I’m trying to find a template or plugin that might be able to
    correct this problem. If you have any recommendations,
    please share. Many thanks!

  10. obviously like your website but you have to check the spelling on several of your posts. Many of them are rife with spelling issues and I find it very bothersome to tell the reality however I will surely come again again.

  11. What i don’t understood is if truth be told how you are now not really a lot more well-appreciated than you may be right now. You are very intelligent. You recognize thus significantly with regards to this topic, produced me personally consider it from numerous varied angles. Its like women and men aren’t involved until it is something to do with Lady gaga! Your personal stuffs outstanding. At all times handle it up!

  12. Nice post. I was checking constantly this blog and I am impressed! Extremely helpful info particularly the last part 🙂 I care for such info a lot. I was looking for this particular info for a very long time. Thank you and best of luck.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.